ตั้งกระทะให้ร้อนใส่เนยลงไป นำเห็ดเข็มทองที่พันเบคอนไว้ลงไปกริลในกระทะให้เหลือง
ตั้งหม้อต้มน้ำ พอน้ำเริ่มร้อนใส่ตะไคร้ ข่า รากผักชี
ใส่ใบโหระพา และใบมะกรูด พอให้สลบตักใส่ชาม
• อกไก่สับ หรือเนื้อกุ้งสับ (ดัดแปลงได้ตามชอบ)
มาทำเมนูยำกันบ้าง วัตถุดิบเตรียมได้ไม่ยาก ปลาตอนซื้อก็ให้เขาทำให้เลยจะได้ไม่ต้องมานั่งทำเอง เตรียมครบแล้วก็ลงมือทำได้เลย อร่อยจี๊ดชัวร์
เห็ดเข็มทองพันเบคอน ทำกินก็ขาย ทำขายก็ได้ด้วยนะ สาวกห็ดเข็มทองต้องลองทำเลย เพราะซื้อกินก็คุ้มค่า เพราะไม่นึงได้นิดเดียว ไหน ๆ จะกินทั้งทีซื้อวัตถุดิบมาทำเองเลย ได้กินจุใจแน่นอน ตามมาดูวิธีทำกัน
มื้อไหนขี้เกียจก็จะทำสลัดง่าย ๆ ค่ะ เพราะปกติมีผักติดตู้เย็นตลอด
เบคอนกรอบพริกไทยดำ เมนูนี้สาวกเบคอนต้องห้ามพลาดกันเลยทีเดียว วิธีทำก็แสนจะง่าย วัถุดิบก็ใช้ไม่เยอะ สายคลีนอยากจัดบ้างก็ไม่ต้องใส่น้ำมันปล่อยให้น้ำมัน จากตัวเบคอนออกมาเองอยากกินสุกแห้งขนาดไหนก็จัดเองเลยจ้า หืมน้ำลายสอว่าแล้วก็ไปซื้อเบคอนมาทำตามเลย
ใส่ใบกระเราพลงไปผัดพอสลบ ตักใส่จานเสิร์ฟกับข้าวสวยร้อน ๆ
หมักสันในไก่ด้วยผงปรุงรสไนซ์ สูตรไหนก็ได้ตามชอบเลยค่ะ ใส่น้ำเล็กน้อย ทิ้งไว้สักชั่วโมง
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่พริก กระเทียม หอมแดง กะปิ น้ำพริกเผา
ตะไคร้ทุบ ใบมะกรูดฉีก กระเทียมทุบ หอมแดงทุบ
สำหรับการกิน อาหารคลีน นั้น อย่างแรกเลยสาวๆ ควรมีเครื่องปรุงสำหรับการทำอาหารคลีนเตรียมไว้ก่อนค่ะ เช่น น้ำปลาลดโซเดียม ซีอิ๊วลดโซเดียม หรือน้ำตาลชนิดคลีนต่างๆ เช่น น้ำตาลหญ้าหวาน และเนื้อสัตว์ที่ใช้ส่วนมากจะเป็นเนื้อสัตว์ที่ไม่ติดมัน อย่างอกไก้ หรือปลาดอลลี่ค่ะ และอย่างสุดท้ายที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ข้าวไรซ์เบอร์รี่ ใครอยากกินคลีนให้ได้ผล ควรเปลี่ยนจากข้าวขาวเป็นข้าวไรซ์เบอรร์รี่นะคะ เมนูอาหารคลีน และถ้าเครื่องปรุง ส่วนผสมพร้อมแล้ว ก็มาดูสูตรและลงมือทำอาหารคลีนกันเลยค่าา
จากนั้นใส่ต้นหอมลงไปผัดพอสุกตักใส่จานเสิร์ฟ